【くまのごはんレシピ】簡単！かわいい！くまの手作りピザ

2021.10.17　2021.10.17

みなさんは、お家でピザを作ったことはありますか？

捏ねる作業に発酵に、なんだか大変そう…と思いますよね。

でも、冷蔵庫で低温発酵をさせれば、ピザはお家でも簡単に作ることができるんです♪

ということで今回は、簡単でかわいい！くまのピザを作りました。

食べるのがもったいないくらい、かわいいくまちゃん。

くまって、顔の丸に耳の丸をつければ、もうなんとなく、くまになってくれます！

ピザ生地作りもくまの成形も簡単なので、お子さまと一緒に作っていただくのにもぴったりです。

それでは、くまのピザをご紹介しますね。

●くまのピザを作ろう！

大きなお口を開けたくまをイメージして、ソースのおすすめはトマトソース。

簡単なトマトソースの作り方もご紹介しています◎

具材は自由に、好きなものをのせちゃいましょう♪

発酵は冷蔵庫で行います。

食べたい日の前の晩に、生地の材料を混ぜて冷蔵庫に入れておけば、翌朝には発酵完了！

頑張って捏ねなくても、ちゃんと発酵してくれます。

時間はかかりますが、手間はかかりません！

では、作り方をお伝えします。

材料（手のひらサイズのピザ4枚分）

強力粉
100g
薄力粉
50g
ドライイースト
1.5g
砂糖
5g
塩
小さじ1/4
水
100cc
オリーブオイル
5g
お好みのソースや具材
適量
のり
適量

強力粉（打ち粉用）
適量

作り方

下準備

水100ccを人肌程度に温め、オリーブオイル5gと混ぜておく

手順

【前日の夜】大きめの保存容器に、強力粉100g、薄力粉50g、ドライイースト1.5g、砂糖5g、塩小さじ1/4をいれ、均等になるように混ぜ合わせる
お湯とオリーブオイルを混ぜたものを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる
手で簡単にひとまとめにし、保存容器の蓋をして、冷蔵庫で8時間以上寝かせる
【当日】生地が2倍程度に膨らんだことを確認し、生地の表面に打ち粉をしてから取り出し、生地を4等分にする
くまの形に成形し、ソースや具材をトッピングする
予熱した160度のオーブンで20分程度焼く
はさみ等でカットしたのりで目と鼻を飾りつけたらできあがり

作り方のこつ

仕込み時に生地をまるめるときは、表面がきれいにならなくても、ひとかたまりになればOKです
生地を4等分するときは、生地をひっぱって傷つけてしまわないように、スケッパーですとんと切ってください
目と鼻のパーツは少量のトマトソースや水分をのりの裏につけてあげると、とれにくくなります

お手軽トマトソースの作り方

材料

カットトマト缶
200g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々

作り方

厚手の鍋にオリーブオイル大さじ1とみじん切りにしたにんにく1片を入れ、弱火にかける
香りが立ってきたら、いったん火を止めてからカットトマト缶200gを加え、中火にかける
木べらでトマトをつぶしながら、煮立ってきたらそのまま10分ほど煮詰め、塩少々を加えてできあがり

●くまのピザを楽しもう！

くまちゃんピザをかわいくするために、2つのことにこだわっています。

まずは焼く温度。

通常のピザは、なるべく高温で短時間で焼くと、外カリッ、中ふわっが楽しめるかと思うのですが、今回は全体に薄い焼き色をつけたかったので、低めの温度で少し時間をかけて焼いています。

お好みで調節してみてください♪

それから大きさ！

せっかくのかわいいくまちゃん、カットせずに食べられるように手のひらサイズで作ってみました。

そのままぱくっと食べられる大きさです◎

今回はトマトソース、モッツアレラチーズをのせて焼いた後、バジルをトッピングしてマルゲリータに。

この場合は、モッツアレラチーズは通常サイズを細かくカットするか、もしくは一口タイプのものを輪切りにするのがおすすめです。

ほかにも、お好みの具材でおいしく仕上げてください♪

ピザ生地、余ったらどうする？

今回のレシピでは、くまちゃんピザが4枚できます。

でも、そんなには一度に食べられないなぁという場合には、余った分は発酵させた後の状態で冷凍できちゃいます◎

オリーブオイルを薄く塗ったサランラップで包んで、保存袋等にいれて冷凍OK！

2週間程度を目安に使い切ってください。

解凍するときは、冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと。

ぜひ、くまちゃんピザを作って楽しんでみてください♪