fa-pencil-square-o2021.7.11 fa-repeat2021.10.30
くまのクッキーってとってもかわいいですよね!
度々、いろいろな形をしたくまクッキーが話題になって、わたしも見ていてきゅんきゅんしています。
でも、くまのクッキーは専用の型を使って作っているものも多いんです。
もちろん、型があればすぐにでも作りたいのですが…
そんなに頻繁に作るものではないので、型を買うのもなぁと思っている方、みえませんか?
そんな方におすすめしたいのが、今回ご紹介するお顔のくまクッキー。
型はいりません。
このくまクッキーは自分で形を作りますよ~!
手で成形するからこそ表現できる、くまの温もりがたまりません。
それでは、かわいいお顔のくまクッキーをご紹介します。
●型なしでくまクッキーを作ろう!
どうでしょうか?
手で形を作ると、なんだか温かい感じがしませんか?
ちょっといびつな形になってしまっても、それがまたかわいいんです。
ココア生地とプレーン生地の2種類でクッキーを焼き上げ、お顔はチョコペンで描いています。
プレゼントに作っても、きっと喜んでいただけるのではないでしょうか。
わたしだったら、大喜びです。
では、作り方をお伝えします。
材料(直径5,6cm程度のクッキー12枚分)
- 薄力粉
100g
- 無塩バター
40g
- グラニュー糖
30g
- 卵黄
1個
- ベーキングパウダー
小さじ1
- 牛乳
小さじ2
- ココアパウダー
小さじ2
- チョコペン(茶)
1本
作り方
下準備
- 無塩バター40gを室温に戻しておく
- 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるっておく
- オーブンを160度に予熱し始める
手順
- ボウルに無塩バター40gをいれ、ゴムベラでクリーム状になるまで練る
- グラニュー糖30g、卵黄1個の順に加え、その都度混ぜる
- ふるっておいた粉類を加えて切るように混ぜ合わせる
- 牛乳小さじ2を加えてさらに混ぜる
- そぼろ状になり始めたら、生地のうち20gをとりわけラップに出し、ぎゅっとまとめておく
- 残りにココアパウダー小さじ2を混ぜ合わせて、全体にココアが混ざったら最後は手でぎゅっとまとめ、12等分にする
- 顔の形を12個作り、オーブンの天板に並べる
- 取り分けておいた20gの生地を12等分し、口周りの部分をつくってのせる
- 160度のオーブンで20分程度焼く
- 焼きあがったらすぐにケーキクーラーに移し、粗熱がとれたら、チョコペンでくまの顔を描いてできあがり
作り方のこつ
- 作業中に生地がだれてきた場合は、適宜冷蔵庫で冷やしながら作業を続けてださい
- 焼くと膨らむので、顔の形に成形するときは平らにすると良いです
- 火の通りを均等にするために、それぞれのクッキーの厚さは均等にしてください
●自分好みのくまクッキーにしよう!
お鼻の形を横長にしてみたり、縦長にしてみたり、まん丸にしてみたり。
チョコペンの描き方でも、いろいろな表情になります♪
ぜひお好みのくまさんクッキーを作って楽しんでください。
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