くまのコラム

【くまのお菓子レシピ】かわいいくまのオートミールクッキーを手作りしませんか？

【くまのお菓子レシピ】かわいいくまのオートミールクッキーを手作りしませんか？

 

2021.7.11　2021.10.30

 
くまをモチーフにしたお菓子はかわいくて人気がありますよね！

その中でもくまのクッキーは、普段はあまりお菓子作りをしないという方や、お子さまと一緒に作りたいという方も挑戦しやすいかと思います。

でも、くまのクッキーっていろいろなアレンジがあるんです。

だからこそ、いざ作るとなるとどんなクッキーにしようか迷ってしまいますよね。

 

このコラムでは、そんな方に向けて、くまと珈琲おすすめのくまのオートミールクッキーをご紹介します。

思わず、かわいい！となってしまう、とってもかわいいくまのクッキーなんです。

ポイントはオートミールのごつごつさが、くまの毛並みを表現してくれること。

では、くまのオートミールクッキーをご紹介していきますね。

●くまのオートミールクッキーを作ろう！

くまに見立てたオートミールクッキーのアップ

手のひらサイズで作った、くまのオートミールクッキー。

オートミールが表現してくれる、この、くまの毛並み。

かわいくて、たまりません。

 

くまに見立てたオートミールクッキーのアップ

生地にオートミールを混ぜ込んで焼き上げた後、チョコペンでお顔を描いています。

お顔を描いている時間がこれまた、楽しいのです。

作り方もとても簡単です。

では、作り方をお伝えします。

 

材料（8cm×10cm程度のクッキー8枚分）

  • オートミール

    100g

  • 無塩バター

    80g

  • 砂糖

    80g

  • 卵

    １個

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/4

  • チョコペン（茶）

    1～2本

  • チョコペン（白）

    1～2本

 

作り方

下準備

  • 無塩バター80gを室温に戻しておく
  • 薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1/4を合わせてふるっておく
  • オーブンを160度に予熱し始める

 

手順

  1. ボウルに無塩バター80gをいれ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる
  2. 砂糖80gを加えて泡だて器でよく混ぜ、さらに溶き卵1個を少しずつ加え、その都度よく混ぜる
  3. ふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、さらにオートミール100gを加えて、粉気がなくなるまでさっくり混ぜる
  4. 生地を8等分して、オーブンの天板にくまの形にして並べる（生地がゆるい場合は冷蔵庫で冷やしてから作業する）オートミールクッキーの成形の様子
  5. 160℃のオーブンで約25分焼く
  6. 粗熱がとれたら、チョコペンでくまの顔を描いてできあがり

 

作り方のこつ

  • 卵は必ず少しずつ加え、しっかりと混ざりきってから次の卵を加えてください
  • 途中で生地がゆるくなった場合は冷蔵庫で5～10分程度冷やすと作業がしやすくなり、仕上がりもきれいになります
  • クッキーの厚さやお使いのオーブンによって焼き時間は調整してください

 

 

●くまのオートミールクッキーのアレンジ

親子のくまに見立てたオートミールクッキー

こぐまちゃんサイズでも作ってみました！

 

親子のくまに見立てたオートミールクッキーのアップ

この大きさだとレシピの分量で24枚作れます。

焼き時間は20分程度でOK！

いろいろな表情にしてみたり、大きさを変えてみたり、お好みでアレンジを楽しんでくださいね。

 
関連レシピ

 

関連コンテンツ

 

●余ったオートミール、どうする？

オートミール

かわいいくまのクッキーができたけれど、オートミールが余ってしまってどうしよう！とお悩みの方、いらっしゃるかもしれません。

今回のレシピで使用するオートミールは100gですが、販売されているシリアルは一袋にもっとたくさん入っていると思います。

でも、普段オートミールは食べないし、どうやって食べたらいいんだろう…？

そこで、今回は余ったオートミールの活用方法もお伝えします。

オートミールについて知ろう！

オートミールは、まだまだ日本では馴染みの薄い食べ物かもしれません。

オートミールはオーツ麦を食べやすく加工したもので、シリアルの一つです。

スーパーではコーンフレークなどと一緒に売られていますね。

とても栄養価が高い食べ物として、アメリカでは広く食べられています。

 

そんなオートミールですが、煮るなどして熱を加えて、お粥のように食べるのが一般的です。

それ以外にはおいしい食べ方はないの？という方、おすすめの食べ方をご紹介します。

それは、オートミールをお手製グラノーラにすることです。

グラノーラにしてみよう！

オートミールで作ったグラノーラ

グラノーラは日本でも人気のシリアルですよね。

グラノーラの主原料の一つがオートミールなんです。

なので、余ったオートミールとお好きな具材でグラノーラを作っちゃいましょう！

簡単に作り方をご紹介しますね。

 

材料

  • オートミール

    200g

  • はちみつ

    45g

  • オリーブ油

    45g

  • 塩

    少々

  • ナッツ（砕いておく）

    60g

  • ドライフルーツ

    60g

 

作り方

  1. オートミール200g、ナッツ60gをボウルに入れて混ぜ、はちみつ45gとオリーブオイル45gも加えて混ぜる
  2. クッキングシートを敷いたオーブンの天板の上に敷き詰め、160度に予熱したオーブンで10分焼く
  3. 全体を軽くかき混ぜて、160度のオーブンでさらに10分焼く
  4. ドライフルーツを加えて混ぜ合わせ、冷ましたらできあがり

 
くまのオートミールクッキーとお手製グラノーラ、ぜひ楽しんでくださいね。
 

>くまのコラムの一覧へ