【くまのお菓子レシピ】型なしで!かわいいくまのお顔クッキーを手作りできる!

 

2021.7.11 2021.10.30

 
くまのクッキーってとってもかわいいですよね!

度々、いろいろな形をしたくまクッキーが話題になって、わたしも見ていてきゅんきゅんしています。

でも、くまのクッキーは専用の型を使って作っているものも多いんです。

もちろん、型があればすぐにでも作りたいのですが…

そんなに頻繁に作るものではないので、型を買うのもなぁと思っている方、みえませんか?

 

そんな方におすすめしたいのが、今回ご紹介するお顔のくまクッキー。

型はいりません。

このくまクッキーは自分で形を作りますよ~!

手で成形するからこそ表現できる、くまの温もりがたまりません。

それでは、かわいいお顔のくまクッキーをご紹介します。

●型なしでくまクッキーを作ろう!

4枚の型なしくまクッキーのアップ

どうでしょうか?

手で形を作ると、なんだか温かい感じがしませんか?

ちょっといびつな形になってしまっても、それがまたかわいいんです。

 

4枚の型なしくまクッキー

ココア生地とプレーン生地の2種類でクッキーを焼き上げ、お顔はチョコペンで描いています。

プレゼントに作っても、きっと喜んでいただけるのではないでしょうか。

わたしだったら、大喜びです。

では、作り方をお伝えします。

 

材料(直径5,6cm程度のクッキー12枚分)

  • 薄力粉

    100g

  • 無塩バター

    40g

  • グラニュー糖

    30g

  • 卵黄

    1個

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 牛乳

    小さじ2

  • ココアパウダー

    小さじ2

  • チョコペン(茶)

    1本

 

作り方

下準備

  • 無塩バター40gを室温に戻しておく
  • 薄力粉100gベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるっておく
  • オーブンを160度に予熱し始める

 

手順

  1. ボウルに無塩バター40gをいれ、ゴムベラでクリーム状になるまで練る
  2. グラニュー糖30g卵黄1個の順に加え、その都度混ぜる
  3. ふるっておいた粉類を加えて切るように混ぜ合わせる
  4. 牛乳小さじ2を加えてさらに混ぜる
  5. そぼろ状になり始めたら、生地のうち20gをとりわけラップに出し、ぎゅっとまとめておく
  6. 残りにココアパウダー小さじ2を混ぜ合わせて、全体にココアが混ざったら最後は手でぎゅっとまとめ、12等分にする
  7. 顔の形を12個作り、オーブンの天板に並べる
  8. 取り分けておいた20gの生地を12等分し、口周りの部分をつくってのせる天板に並べられた型なしくまクッキーの生地
  9. 160度のオーブンで20分程度焼く
  10. 焼きあがったらすぐにケーキクーラーに移し、粗熱がとれたら、チョコペンでくまの顔を描いてできあがり

 

作り方のこつ

  • 作業中に生地がだれてきた場合は、適宜冷蔵庫で冷やしながら作業を続けてださい
  • 焼くと膨らむので、顔の形に成形するときは平らにすると良いです
  • 火の通りを均等にするために、それぞれのクッキーの厚さは均等にしてください

 

 

●自分好みのくまクッキーにしよう!

いろいろな表情の型なしくまクッキー

お鼻の形を横長にしてみたり、縦長にしてみたり、まん丸にしてみたり。

チョコペンの描き方でも、いろいろな表情になります♪

 

型なしくまクッキーのアップ
ぜひお好みのくまさんクッキーを作って楽しんでください。

 

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