【くまのお菓子レシピ】くまのメレンゲクッキー｜卵白で簡単かわいいクッキーを♪

2021.10.30　2021.10.30

今回ご紹介するくまのお菓子レシピは、くまのメレンゲクッキーです！

メレンゲの白さをいかした白くまメレンゲクッキーと、ココアを混ぜ込んだ茶くまメレンゲクッキーを作っていきます♪

メレンゲクッキーは材料たったの2つ！

卵白と粉糖があればできちゃいます。

そして、これにココアパウダーとチョコペンでアレンジを加えて、くまのメレンゲクッキーに。

ハンドミキサーさえあれば、思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいところ。

それではくまのメレンゲクッキーをご紹介します。

●くまのメレンゲクッキーを作ろう！

卵白で作るメレンゲクッキーはさくっと、ふわっとした食感になります。

見た目もかろやかでかわいらしいですよね♪

手に持った時には、その軽さに思わずびっくりです。

お顔は焼き上げてからチョコペンで描いていきます。

チョコペンの描き方で表情が違ってくるので、お好みのくまちゃんに仕上げてくださいね！

クッキー一つ一つの大きさにもよりますが、卵白1個分で16個前後お作りいただけます。

少ない材料でたくさんのクッキーができますよ～◎

それでは詳しい作り方をお伝えします。

こちらはメレンゲの白さをいかした白くまちゃん。

まっしろな白さがとってもかわいらしいです。

白くまちゃんにはお鼻周りをつけてもつけなくても、かわいいです。

こちらはココアで色付けした茶くまちゃん。

食べるとふわっとココアの優しい甘みが広がります。

白くまちゃんとは、見た目だけでなく、味にも違いがでるのでおすすめです◎

どちらも絞り方は、顔の輪郭、耳、お鼻周りを丸く絞るだけ。

わたしはあまりメレンゲを絞ることに慣れておらず…

絞り終わりがくいっとなってしまいましたが、気にしない、気にしない。

お顔を描いたらかわいいくまちゃんです。

焼きあがったものはとっても軽くて、外はさくっと、中はしゅわっとしています。

ほかのお菓子にはなかなかない、独特な食感が食べていて楽しいお菓子です。

とてもしけやすいので、焼き上がり後はその日のうちに食べてしまうのがおすすめ！

保存する場合は、乾燥剤などをいれた保存容器でしっかりと密閉するとよいです◎

ぜひ作ってみてくださいね！

楽しく作っていただけたら嬉しいです。