ふたごの姉妹で開業を目指している、カフェくまと珈琲。
わたしたちがカフェを始めようと思ったきっかけから、実際にカフェをオープンするまでを開業日記として記していきます。
カフェ開業の場所として選んだのは愛知県犬山市。
私たちが生まれ育ったところです。
長く続けられる、カフェを開業するためにはどうしたらいいんだろう？
カフェを開業するためには、どんな準備が必要なんだろう？
そんなところからスタートしたわたしたちですが、現在はカフェ開業に向けて歩みを進めることができています。
わたしたちが頭を悩ませながらも、一歩ずつ進んでいく様子を記していけたらなと思っています。
お時間があれば読んでいただけると、嬉しくて小躍りしてしまいます。
